Riso germogliato: niente è così pieno di vita quanto un seme che diventerà pianta…

Riso Jasmine integrale germogliato e latte di riso integrale germogliato li trovate da damaderbe nella dispensa alimentare e in degustazione al biobar!
Il riso

Alimento base di gran parte della popolazione mondiale, il riso è una graminacea della specie Oryza, di cui sono stati trovati reperti fossili di cinquemila anni a.C. nella valle dello Yang Tze in Cina. L’Italia, dove il riso si coltiva soltanto dal 1400, è comunque il maggiore produttore in Europa.

Tabella Bevobi

Dal punto di vista nutrizionale il riso è probabilmente il più equilibrato dei cereali, facilmente digeribile e privo di glutine.

Ha un elevato contenuto di amido, ed anche la frazione proteica presenta una migliore composizione di aminoacidi, tra cui la lisina, rispetto ad altri cereali.

Bevobì Riso integrale germogliato racchiude tutte le proprietà nutrizionali e salutistiche del cereale; è adatto non solo a chi cerca una valida alternativa al latte vaccino e agli intolleranti al lattosio, ma anche a tutti quelli che scelgono una sana alimentazione composta da prodotti biologici, il più possibile completi e vitali.

La trasformazione

Chicco di riso germogliatoBevobì Riso integrale germogliato è ottenuto attraverso un accurato processo di lavorazione di chicchi integrali selezionati, provenienti da coltivazioni biologiche italiane; grazie all’impiego di acqua pura di sorgente a temperatura controllata viene attivata la germogliazione dalla quale,  rispettando i tempi naturali, si ottengono i preziosi germogli al massimo della loro vitalità e nelle ideali proporzioni di proteine, fibre e minerali decise dalla Natura.

Ora i germogli sono pronti per essere trasformati nella deliziosa ed equilibrata bevanda vegetale, composta da acqua, BioSuRice (riso integrale germogliato), olio di semi di girasole spremuto a freddo, sale marino integrale.

Le proprietàBrick Bevobì Riso con bicchieri riempiti

Bevobì Riso integrale germogliato ha un sapore originale, gradevolmente dolce per sua natura; ha un basso contenuto di grassi e nessun dolcificante aggiunto. E’ un alimento di origine vegetale non raffinato, quindi completo di fibre, dell’olio di germe di riso, degli amidi e delle sostanze zuccherine di questo prezioso cereale.

È inoltre molto digeribile e a lenta assimilazione, e può essere proposto anche ai più piccoli.

Fredda è una bevanda rinfrescante da gustare in qualsiasi momento della giornata; si associa splendidamente ai cereali, muesli e biscotti e con la frutta è ideale per preparare golosi frullati.

In cucina può essere impiegato anche nella preparazione di torte, dolci e budini, in alternativa al latte vaccino.

 

Segui DAMADERBE anche su:
Condividi #DAMADERBE sui tuoi social

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *