FUORI MERCATO! A Labaro si mangerà sano…

FuoriMercato/LabaroBIO: Mercatino a cadenza mensile situato a Roma, in via delle galline bianche, all’altezza del civ. 44.

Il progetto è promosso dall’Associazione Damaderbe e dal XX Municipio di ROMA e si propone di promuovere la cultura del mangiar sano e la filiera corta del biologico anche in periferia, e in particolare a Labaro.
Altro scopo del progetto  è quello di sostenere la produzione agroalimentare locale e ristabilire con agricoltori e produttori del territorio un rapporto diretto e senza intermediari; fattore  secondo noi importante perché contribuisce ad assicurare non solo un risparmio sulla spesa,  ma soprattutto la qualità e il gusto delle specialità stagionali e da agricoltura biologica. Infine, il progetto è volto a potenziare e facilitare l’accesso ai prodotti agroalimentari biologici, quale esempio di “sana alimentazione” e, per questo, agire sui fattori critici come la difficile reperibilità e la scarsa informazione del consumatore sui benefici che l’agricoltura biologica arreca alla salute e all’ambiente.
L’offerta dei prodotti sarà varia: frutta ed ortaggi di stagione,  legumi , olio e vino, miele (ed altri prodotti dell’alveare), formaggi, conserve vegetali, cereali, pasta, prodotti da forno, liquori artigianali d’erbe, etc.
Uno degli scopi fondamentali esige di proporre non solo il prodotto agroalimentare biologico ma anche la sua identità, non solo le sue caratteristiche intrinseche e merceologiche ma anche la sua storia,  e soprattutto ci si adopererà per sottolineare le particolarità del territorio di provenienza.
Al mercatino parteciperanno artigiani del nostro territorio (cestai, decoratori, calzolai, artigiani della carta, artisti, scultori, etc.)  con i loro manufatti,  che riproporranno anche gli antichi mestieri.

In sintesi, le azioni previste per la promozione del progetto sono:

1 Individuazione e selezione dei produttori di agricoltura biologica e degli artigiani
2 Realizzazione di un piano di “informazione” a carattere territoriale sull’iniziativa che preveda una eventuale conferenza stampa di presentazione;
3 la predisposizione di una pagina web dedicata;
4 la realizzazione di materiale informativo per pubblicizzare l’iniziativa (manifesti, brochure, striscioni, pubblicazioni, locandine con il calendario della mostra mercato, ecc.);
5 azioni di monitoraggio del “Mercatino del Biologico” realizzato.

Si prega codesta Amministrazione di supportare la realizzazione dell’opera con le informazioni di competenza riguardanti la regolamentazione degli spazi concessi e  quelle per la posa di segnaletica stradale riguardante il progetto.

Allegati:
Planimetria della zona interessata, gentilmente concessa da codesto XX Municipio.
Mappa aerea con disegno indicativo delle strutture mobili (stands)
Contatti

Mercatino agr.bio Damaderbe

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